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Pommes de terre

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  • Le tian de l’été

    Préchauffez le four à 220 °C. Frottez un plat allant au four avec ½ gousse d’ail, huilez-le légèrement. (...)
  • Pommes de 20 heures

    Pelez les pommes, coupez-les en 2 de la pointe à la base, puis ôtez le coeur. Après avoir disposé les pommes face vers le bas, coupez chaque moitié dans le biais en tranches très fines (1,5 mm d’épaisseur environ). (...)
  • Pommes de terre aux truffes

    Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches fines. Verser dessus un peu d’eau bouillante pour enlever l’amidon puis les faire sécher dans un torchon. (...)
  • Pommes de terre au fromage

    Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, égoutter. (...)
  • Pomme au four farcie au camembert

    Préchauffez le four à th 7 (210°). Mettez les lardons à dorer à sec dans une poêle antiadhésive. (...)

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