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Saumons

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  • Lasagnes au saumon

    Préparer la sauce béchamel. Faire cuire les feuilles de lasagnes. Pendant ce temps, découper les tomates en dés et les faire revenir dans l’huile d’olive, avec le basilic et le vin blanc. (...)
  • Saumon aux herbes

    Disposer 4 pavés de saumon dans du papier aluminium, ajouter la préparation aux herbes et former des papillotes. (...)
  • Saumon Gravelax

    Demander à votre poissonnier de lever les filets. Enlever les arrêtes à l’aide d’une pince à épiler. (...)
  • Saumon en papillote

    Faites chauffer le four à 180°C (th.6). Lavez les poireaux puis émincez-les en fines rondelles. (...)
  • Amuse-gueule de saumon

    Mélangez la crème fraîche et les zestes de citron, salez et poivrez à votre goût et ajoutez éventuellement un peu de jus de citron. (...)

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