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Poulet

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  • Foies de poulet aux piments

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  • Poulet aux épices tandoori et banane plantain

    Faites chauffez 2 càs d’huile d’olive dans une sauteuse (...)
  • Poulet façon tandoori

    Dans un grand saladier, mélanger les yaourts, l’huile, le massala, le jus de citron, avec sel et poivre. (...)
  • Bouillabaisse de poulet

    Laver, couper et hacher la carotte et le fenouil ; laver et émincer le blanc de poireau. Chauffer un filet d’huile d’olive (5 cl) dans une cocotte ; y ajouter les légumes hachés et émincés ; laisser étuver, 10 minutes, à feu modéré : les légumes doivent être transparents sans perdre leur couleur. (...)

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