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Homards

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  • Homard au champagne

    Dans une grande casserole, faites bouillir 4 litres d’eau avec le gros sel, le poivre en grain, le thym et le laurier. (...)
  • Homards grillés au basilic

    Préchauffer le four à 400°F (200°C). Remplir une grande casserole d’eau et porter à ébullition. Déposer deux homards à la fois, tête en bas, dans l’eau et cuire 4 minutes. (...)

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