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  • Légumes à la grecque

    Epluchez les légumes en laissant quelques fanes. Bien les rincer à leau. Taillez le poivron en lanière dans le sens de la longueur en prenant soin de bien éliminer les graines et les filaments blancs. Coupez le citron en demi-rondelles fines après lavoir soigneusement rincé. (...)
  • Clafoutis aux légumes

    Retirer les feuilles extérieures du chou fleur et couper son trognon, diviser le chou fleur en petits bouquets, plonger-les dans une marmite d’eau bouillante salée pendant 15 minutes, égoutter-les. (...)
  • Tourte aux Légumes

    Faire cuire quelques minutes et ajouter le poivron rouge taillé en fines lanières et le brocoli en sommités. (...)
  • Courgettes farcies aux pignons et au cumin

    Pelez et émincez finement l’oignon. Pelez, enlevez le germe et hachez finement la gousse d’ail. (...)
  • Petits légumes au pistou

    Epluchez les carottes et les poireaux puis lavez-les. Lavez les feuilles de chou. (...)

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