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Gaufres

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  • Gaufre de foire

    Mélangez à 15 gr d’amidon sèche, 6 gr de bicarbonate de soude, et mêlez avec 250 gr de farine tamisée. (...)
  • Gaufres aux pommes caramélisées et beurre salé

    Dans une terrine, m ?langer farine, sel, levure et sucre. Incorporer le beurre fondu. (...)
  • Gaufres au sucre

    Dans un saladier, verser la farine en fontaine. Creuser un puit au milieu, ajouter les oeufs, le sucre et le sel. (...)
  • Gaufres aux noix de Pécan

    Faîtes tiédir le lait écrémé. Hors du feu, versez les 2 cuillèresà soupe de jus de citron. Remuez. Laissez reposer 5 mn. Puis remuez très vigoureusement. (...)

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