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Tarte au sucre

Préparation : 5 minutes
Cuisson : moins de 30 minutes

Ingrédients :
500 ml de cassonade
250 ml de crème épaisse (35%)
 3 c. à s. de farine 
 1 abaisse de pâte à tarte

Préparation :
- Dans une petite casserole, faire fondre le sucre dans la crème ;
- Incorporer la farine et laisser mijoter quelques minutes jusqu’à ce que le mélange épaississe ;
- Verser sur une abaisse de tarte ;
- Enfourner à 180°C (350°F) pendant une vingtaine de minutes ; retirer du four ; laisser tiédir et servir.

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