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Ravioles au potiron

Pour 4 personnes

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
400g ravioles fraîches)
velouté de potiro (en brique ou instantané)
persil ou ciboulette

Préparation :
- Faites cuire le velouté de potiron dans une grande casserole.
- Après 5 minutes environ, ajoutez les ravioles. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles remontent à la surface.
- Ajoutez le persil ou la ciboulette hachée en petits morceaux.
- Servez chaud.
- On peut aussi faire cuire dans la soupe des raviolis au fromage, ou encore d’autres sortes de pâtes.


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