Accueil du site > Recevoir > Art de la Table > Nappe et assiettes
Nappe et assiettes

- La base mme d’une table bien mise est trs simple. Il faut que les services et les verres soient placs mesure de leur utilisation ; c’est aussi simple que a.
- Il faut prvoir que les convives auront besoin de place et il ne faut donc pas les serrer comme des sardines dans une bote. On compte entre 60 et 70 cm de place par convive. N’hsitez pas sortir votre ruban de couturire pour mesurer exactement les places : l’aspect final doit tre le plus harmonieusement proportionn possible.
- Si vous utilisez une table rallonge et que vous ne disposez pas de nappe assez grande, utilisez 3 petites : une gauche, une droite et la dernire au centre, sur la partie non recouverte. Cette mthode est plus esthtique que deux nappes avec un raccord inesthtique au milieu de la table.
- Sur une table ronde, repassez les plis de la nappe afin d’avoir une surface bien plate. Pour une table rectangulaire, on garde les plis de la longueur, qui formeront deux plis parallles, mais on repasse les plis de la largeur.
- Pour une table ronde, comptez un minimum de 30 cm entre chaque assiette pour que les convives ne soient pas trop l’troit.
- Les assiettes se placent 1 ou 2 cm du bord de la table. On ne met jamais deux assiettes plates l’une sur l’autre. Si vous servez du potage, vous pouvez prsenter l’assiette creuse sur une assiette plate mais il faudra les retirer toutes les deux en desservant. Vous pouvez par contre opter pour des sous-assiettes qui ne seront retirs qu’au moment du dessert.
- La nappe peut tre de couleur, assortie votre vaisselle, mais pour un grand dner, mieux vaut donner la prfrence au blanc ou blanc cass. Les serviettes seront assorties la nappe.
- Bien entendu, la nappe sera irrprochable. Pas d’auroles, de taches et de faux plis.
- La vaisselle ne sera pas trop "ol ol". Pour un grand dner, de la vaisselle blanche ou trs modestement orne sera parfaite. Ces soires sont l’occasion rve pour sortir la belle vaisselle de Maman.
- La serviette est pose sur l’assiette, le ct de l’ourlet dirig vers le bord de la table.

8 Messages de forum


Derniers articles de la rubrique

 

Plan du site | Powered by: Creation-Website.Com