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Mousse au chocolat et smarties

Pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes  
Cuisson : 0 minutes

Ingrédients :
200 g de chocolat pâtissier
6 oeufs
smarties

Préparation :
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Ajouter les jaunes d’oeufs au chocolat. Bien mélanger puis incorporer les blancs en neige en soulevant.
- Laisser refroidir puis ajouter une poignée de smarties.
- Verser dans un saladier puis décorer de smarties.
- Laisser prendre au réfrigérateur.
- Pour finir, servir avec des tuiles aux amandes.

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