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Raviolis aux crevettes

Prťparation : 30 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrťdients :
8 galettes de riz
500 g de crevettes dťcortiquťes
1 blanc de poireau
2 blancs d’œufs
2 cuillŤres ŗ soupe d’huile de sťsame
sel
poivre

Prťparation :
- Etalez les galettes de riz sur un torchon humide pour les ramollir.
- Mťlanger les crevettes hachťes avec le blanc de poireau ťmincť, les blancs d’œufs, sel, poivre.
- Partager la farce sur les galettes, rabattre les bords, les souder en appuyant avec le doigt.
- Disposer les raviolis sur la grille du bol ťquipťe de la poignťe clip-it et cuire 10 mn ŗ la vapeur.
- Servir chaud arrosť avec un filet d’huile de sťsame.

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