Accueil du site > Desserts > Crème dessert > Flans > Flan à la bière
Flan à la bière

Pour 6 personnes

Ingrédients :
1/3 de litre de bière blonde
125 g de crème fraîche fleurette. (liquide)
150 g de sucre semoule
5 oeufs entiers

Préparation :

- Faire bouillir la crème fleurette et la bière enssemble.
- Blanchir les oeufs et le sucre et verser dessus le mélange bière et crème.
- Passer au choinois mousseline.
- Verser dans les moules ou les ramequins et faire cuire au bain marie à four doux pendant 20 à 25 mn.
- Mettre ensuite au froid.


Derniers articles de la rubrique

 

Plan du site | Powered by: Creation-Website.Com