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Salade de la mer aux agrumes

Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes

Ingrédients :
1 sachet de mâche toute triée
2 oranges
1 pamplemousse
1 boîte de surimi (10 batons)
1 avocat
1 vinaigrette

Préparation :
- Peler à vif les oranges et le pamplemousse, puis couper les morceaux en petits dés.
- Ajouter le surimi et l’avocat coupés en petits cubes.
- Mélanger le tout et ajouter le sachet de mâche.
- Remuer et ajouter la vinaigrette, c’est prêt.
- Eventuellement, vous pouvez présenter l’ensemble dans un pamplemousse évidé, ou avec une grosse crevette en décoration.


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