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Salade aux crevettes cocktail

Pour 4 personnes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
4 tasses (1 L) de macaroni non-cuits
5 c. à table (75 ml) d’huile végétale
3 c. à table (45 ml) de vinaigre
1 c. à table (15 ml) de jus de citron
1/2 tasse (125 ml) de céleri coupé
1/2 tasse (125 ml) d’oignon coupé
1 c. à thé (5 g) de moutarde sèche
2 c. à table (30 g) de persil
1/2 tasses (125 ml) de petites crevettes (ou plus, selon le goût)

Préparation :
- Préparer les macaronis selon sa méthode habituelle.
- Couper les légumes pendant la cuisson du macaroni.
- Égoutter les macaronis et les verser dans un grand bol.
- Ajouter tous les ingrédients.
- Ajouter du sel et du poivre au choix et mélanger. Réfrigérer.

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