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Tomates mozzarella

Pour 4 personnes
Préparation : 10 mn

Ingrédients :
8 tomates grappe
250 g de mozzarella
bouquet de basilic
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel
poivre
un oignon rouge (facultatif)

Préparation :
- Laver les tomates puis les sécher
- Couper les tomates en rondelles
- Couper la mozzarella en rondelles
- Couper l’oignon en rondelle
- Disposer dans un plat en alternant tomate et mozzarella
- Arroser d’huile d’olive
- Saler et poivrer
- Répandre du basilic découpé (avec des ciseaux) sur le tout.


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