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Salade de crevettes au chorizo

Pour 1 personne


Ingrédients :


• 4 grosses crevettes
• 4 tranches très fines de chorizo
• salade type sucrine
• tomates
• huile d’olive
• sirop de votre choix


Préparation :


• éplucher les crevettes,
• et mettre du chorizo autour de chacune,
• faire revenir dans une huile d’olive
• préparer la salade en l’assaisonnant avec de l’huile et du sirop
• saler et poivrer
• présenter sur une assiette, y poser les tomates et les crevettes
• vous pouvez décorer cette salade avec des noix de pécan et du carambole

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