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Tartines à l’Avocat

Ingrédients :

4 tranches de pain complet
1/2 concombre
2 petits avocats
2 feuilles de laitue
le jus d’1 citron
2 cuillerées d’estragon ciselé
sel, poivre

Recette :


- Lavez les feuilles de salade, coupez-les en chiffonnade.

- Mélangez la chair des avocats avec le jus de citron, la chiffonnade de laitue, l’estragon ciselé.

- Salez et poivrez.

- Coupez le demi-concombre en rondelles.

- Faites griller les tranches de pain.

- Sur chaque tranche, disposez deux rondelles de concombre, recouvrez-les de la pâte d’avocat.


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