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Flognarde aux fraises

Pour 6 personnes

Cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

500 g de fraises
125 g de farine (3/4 cup)
2 oeufs
6O g de sucre en poudre ( 1/4 cup et 1 cuillère à soupe pour saupoudrer)
2oo ml de lait
beurre pour le moule
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

Beurrer une tourtière dans laquelle seront disposées les fraises (réserver quelques belles fraises pour le décor)

Faire un mélange avec la farine, le lait, les oeufs et 50 g de sucre, puis le verser sur les fraises dans la tourtière.

Faire cuire au four 190° pendant 30 à 35 mn

Laisser bien refroidir et décorer avec les fraises réservées.

Saupoudrer la flognarde avec le reste du sucre.


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