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Le Thon de Conserve

Ingrédients :
250 gr de thon
1 brindille de thym
1 petite feuille de laurier
1 cuillerée d’oignon haché
1 cuillerée de vinaigre de vin
huile


Afin d’améliorer le thon de conserve au naturel (sans huile, ni tomate) procédez de la façon suivante :

Préparation :

Videz et égouttez une boîte de 250gr de thon.

Mettez le poisson dans une terrine, arrosez-le avec 1 cuillerée de vinaigre de vin, ajoutez 1 cuillerée d’oignon haché, 1 brindille de thym, 1 petite feuille de laurier, mélangez, laissez macérer pendant 24 heures.

Après ce temps, ajoutez 2 ou 3 cuillerées d’huile, laissez de nouveau macérer pendant 24 heures.

Cette macération peut durer pendant 1 ou 2 semaines, le thon mariné s’améliorent par les aromates.


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