Accueil du site > Pour les fêtes > Fête des Mères > Cassolette de Saint-Jacques au Whisky
Cassolette de Saint-Jacques au Whisky

Pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
24 St Jacques
3CS de crème fraîche
2CS d’huile d’olive
6 poireaux
3 CS de whisky


Préparation :


Lavez et coupez les poireaux finement en rondelle.

Laissez-les cuire dans une poêle pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient fondants, réservez-les.

Dans une poêle versez 2CS d’huile d’olive, incorporez les St Jacques.

Laissez-les cuire 2 minutes de chaque côté. Ajoutez 3 CS de Whisky et faites flamber.

Hors du feu, glacez avec 3 CS de crème fraîche.


Derniers articles de la rubrique

 

Plan du site | Powered by: Creation-Website.Com