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Caprese (tomates-mozzarella)

Pour 6 personnes

Préparation : 5 minutes

Ingrédients :
4 tomates moyennes
4 cuillérées à soupe d’huile d’olive
8 feuilles de basilic frais
3 morceaux de mozzarella
Du sel et du poivre


Préparation :


Couper les tomates en lamelles.

Evider la mozzarella et la couper en lamelles.

Sur un joli plat, placer en alternance les lamelles de tomates et de mozzarella.

Assaisonner avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Ajouter des tranches de basilic frais.


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