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Tourte au Comté

Pour 8 personnes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :
2 pâtes feuilletées (prêtes à l’emploi)
500 g de Comté
20 cl de crème fraîche fluide
poivre du moulin

Préparation :
- préchauffer le four à 200°c thermostat 6
- etaler une pâte feuilletée dans le plat à tarte
- couper en lamelles le comté débarrassé de sa croûte les répartir sur la pâte
- verser la crème fraîche par dessus poivrer
- recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée et faire une cheminée au centre
- faire cuire pendant 25 minutes à 200°c thermostat 6
- attendre quelques minutes avant de servir pour que la tourte ne s’étale pas au moment de couper.

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